Lækre boller – sprøde og saftige.
- 3 1/2 dl (5,25 dl) lunket vand
- 3 dl (4 1/2 dl) neutral græsk yoghurt
- 8 gr ( 12gr)
- 1 tsk (1,5 tsk) fint salt
- 9 dl (13,5 dl) hvedemel
- 1 spsk (1 1/2 spsk) Honning
Bland selv:
- 1/2 dl hørfrø
- 1 dl solsikkekerner
Ingredienserne blandes f.eks. om eftermiddagen. Står og hæver 2-3 timer i stuetemperatur og sættes derefter i køleskabet.
Om morgenen bages de. Vandfad indsættes under pladen som varmes op til 220 grader. Når det er varmt indsættes bollerne og bages i 20 minutter.
Bollerne kan fryses til senere brug.
Opskrift tilpasset fra Anna-mad