| Lækre boller – sprøde og saftige. 3 1/2 dl (5,25 dl) lunket vand 3 dl (4 1/2 dl) neutral græsk yoghurt 8 gr ( 12gr) 1 tsk (1,5 tsk) fint salt 9 dl (13,5 dl) hvedemel 1 spsk (1 1/2 spsk) Honning Bland selv: 1/2 dl hørfrø 1 dl solsikkekerner |  |
Ingredienserne blandes f.eks. om eftermiddagen. Står og hæver 2-3 timer i stuetemperatur og sættes derefter i køleskabet.
Om morgenen bages de. Bagepladen og vandfad indsættes først. Ovnen varmes op til 230 grader. Vandfadet sættes under pladen.
Når pladen er varm indsættes bollerne og bages i 14-16 minutter.
Bollerne kan fryses til senere brug.
Opskrift tilpasset fra Anna-mad